Liste des fruits

Tous les fruits par ordre alphabétique

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Airelle
Aki
Alberge
Amande
Ananas
Arbouse
Aronia
Avocat
Banane
Barbadine
Bergamote
Bigarade
Boysenberry
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Cacahuète
Calamondin
Canneberge
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Casseille
Cassis
Cédrat
Cériman
Cerise
Châtaigne
Chayote
Christophine
Citrandarin
Citrange
Citron
Citrumelo
Clémentine
Clemenvilla
Coing
Combava
Corme
Cranberry
Curuba
Datte
Durian
Evi
Feijoas
Figue
Fraise
Framboise
Fruit de la passion
Girembelle
Gland
Goji
Goyave
Grenade
Grenadelle
Grenadille
Griotte
Groseille
Icaque
Jaboticaba
Jacque
Jambolan
Jaque
Jujube
Kaki
Kiwaï
Kiwi
Kumquat
Lime
Limette
Litchi
Longane
Mandarine
Mangoustan
Mangue
Marang
Marron
Melon
Merise
Mirabelle
Mûre
Mûre de Logan
Myrtille
Nectarine
Nèfle
Noisette
Noix
Noix de cajou
Noix de coco
Noix de macadamia
Noix de pécan
Olive
Orange
Pamplemousse
Papaye
Pastèque
Pêche
Physalis
Pignon de pin
Pistache
Pitaya
Poire
Pomelo
Pomme
Prune
Pruneau
Prunelle
Quetsche
Raisin
Ramboutan
Salak
Sapote
Sureau noir
Tamarin
Tangelo
Tangerine
Tangor
Tomate
Ugli
Vavangue
Wampi
Yuzu
Zatte
Zévi

Il existe un débat sans fin concernant les fruits. En effet, à l'inverse des légumes, les fruits peuvent avoir deux définitions selon que l'on se place dans le cadre de la cuisine ou le cadre de la botanique.
En botanique, un fruit est un végétal qui contient un ou plusieurs noyaux. Il est la suite logique de la fleur et permet de protéger ces fameuses graines pour la dissémination de celles-ci. On peut prendre l'exemple de l'abricot qui possède un noyau.
En cuisine, un fruit est plutôt un ingrédient comestible qui se consomme cru ou cuit et que l'on utilise principalement dans les préparations sucrés et les desserts comme par exemple les fraises et les pommes.

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